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Redécouvrez
La Brucelière d'Issigeac
Anthony et Marie Hardy vous accueillent du Mercredi au Dimanche
un nouveau chapitre
La Brucelière d'Issigeac
Anthony et Marie Hardy ont décidé de relever le défis de poursuivre l’histoire de la Brucelière d’Issigeac.
Amoureux de la gastronomie d’ici et d’ailleurs, c’est leur envie de partager qui les a poussé à vous accueillir dans leur maison d’hôte.
Arrivant de Bretagne, leur expérience en tant que chef étoilé et responsable de salle, les ont décidés à mettre en valeur le terroir périgourdin.
Menu "Retour du Marché" à 29 euros
Tous les midis hors week-end et jours fériés
menu à 38 euros
L'ENTRÉE EN MATIÈRE
entrée
plat
Fromages en supplément 7 euros
Menu à 50 euros
LA BALADE
entrée
poisson
Viande
Dessert
en fonction des saisons
Suggestions disponibles à l'ardoise
Terroir & Gastronomie
Notre philosophie
Mettre à l’honneur le terroir, la saisonnalité et privilégier le circuit court sont nos maîtres mots.
Nous travaillons essentiellement des matières premières issues de l’agriculture bio ou raisonnée.
à bientôt
La brucelière vous attend
Nous sommes ouverts du Mercredi au Dimanche, mais nous pouvons accueillir des groupes sur demande même sur les jours de fermeture !
Quelques-uns de
Nos producteurs
Fromagerie la ferme laboule à Montaut
La noisette bio de Boisse à Boisse
Les viviers bretons à Plouguerneau
La truffe Alena à Rossignol
La brasserie Lapepie à Sadillac
La volaille de Montprasier
L’agneau de lait à Boisse
Les domaines
D'ailleurs
Arthur Fèvre à Orthez
Arthur Fumey Tassin à Celles-sur-ource
Domaine Daniel-Etienne Defaix à Chablis
Domaines Landron à La haie-fouassière.
Domaine Pattes Loup à Courgis
Les domaines viticoles
du Bergerac
Château de Combrillac à Prigonrieux
Domaine Julien Auroux à Boisse
Domaine de l’ancienne Cure à Colombier
Le clos du Breil à St Léon d’Issigeac
